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Flying Chinaman

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你看这个博客还是会被吸人品,不过感谢大家被我吸了这么多年人品,我用完就还。 下面是自我介绍:本人相貌英俊身材高大出身名门有气质有修养靠谱体贴温柔多才多艺善良勇敢勤劳细心以及,没有自知之明

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学你妈的Tafe  

2009-07-14 12:25:37|  分类: 日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天又看到某学Tafe(专业:厨师)的家伙,在某澳洲华人网上大放厥词,说在澳洲吃点好吃点的东西

那是难上加难,如果炉子不是煤气的,而是那种烧开水要15分钟才能烧开的电炉,那基本上时别想吃好吃的了,除非下血本

我发现傻逼学什么都傻逼·····

以上是让我决定今天自己好好做一点吃的动机

于是接下来

我开始做了,有图有真相,手机拍的

学你妈的Tafe - 傲世螃蟹 - 和螃蟹在晚上逛墨尔本

Homebrand的面,55cents一袋,折合人民币2元5,大概500克,这个面大概300克,我做的是两大猛男份

水里加点油,免得粘住了,用水煮软,这个会吧?我这个照片上有些黏在一起是因为我没搅合,实际上用筷子一抖就开了,只要你加了油就不用管,这点油我算5cents吧

现在3元人民币了

学你妈的Tafe - 傲世螃蟹 - 和螃蟹在晚上逛墨尔本

打折的火鸡肉,加蘑菇,加葱,锅里放油烧热了,鸡蛋打一个裹上Turkey肉,然后先爆葱

然后放蘑菇和鸡肉,稍微烧一下,放一点印度尼西亚的那种椰子酱以及碎奶酪

记得,中餐要多加调料,西餐别加调料,吃食物原来的香味就好

这个里面别加任何调料,这一碗大概10元人民币,2刀

学你妈的Tafe - 傲世螃蟹 - 和螃蟹在晚上逛墨尔本

洋葱圈切好,将虾球,三文鱼,Silver Perch(银鲈鱼?就是那个没刺的),章鱼爪子和片

混一起,加一点香草(不是香菜,就是超市里你能看见一小捆的那个)

加油烧沸了爆一下,然后加Cream(多加),做熟

这个大概25人民币

至于后面的土豆泥,5,6元人民币就一锅了,加点白胡椒和盐

如果你想省钱,可以煮50cents的面,煮点土豆泥加点奶油烧着吃,大概3刀可以吃一顿两顿

但是连续吃多了会营养不良

像我这样,一次大概10几刀,可以吃一天,于是就可以有下图的样子

学你妈的Tafe - 傲世螃蟹 - 和螃蟹在晚上逛墨尔本

杯子里是可乐,可以换成红酒,便宜点的Marlot差不多的价格

学你妈的Tafe - 傲世螃蟹 - 和螃蟹在晚上逛墨尔本

最后,加点黑莓酱

这就是我能做的最好吃的面了

虽然看起来我没法做的多好看

但是如果你能闻到那个香味,并且吃一口······

恩,保证你会非常难忘·····

这种完整顶级配置的面

每个月的某几天吃

确实不错·····

 

此外,海鲜和Turkey可以换成T-bone或者Rosemary

或者用酱汁肉丸也不错

甚至可以用水果Mix来代替

只要你觉得好吃,怎么吃豆可以了

最重要的Cream,面

以及部分海鲜,在国内哪里都买的到

Turkey可以用鸡肉代替,用鸡蛋过一遍切记

至于酱汁,可以按自己喜好替代,但是最好是香味够,而且不盖肉味的,没有任何重味道的酱

反正在国内也是可以做的

成本10几20几元

 

切忌别用番茄酱

最后,做这个菜,因为主要吃的是食物香

所以选材料很重要啊·····

 

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